ព័ត៌មានផលិតផល៖
ពណ៌៖ ខ្មៅ, សទឹកដោះគោ, ទឹកក្រូចទឹកដោះគោ
សម្ភារៈផ្នែកខាងលើ៖ ស្បែកគោស្រទាប់ទីមួយ (លើកលែងតែស្បែកគោបោះពុម្ព)
ប្រភេទផលិតផល៖ ស្បែកជើងស៊កទាន់សម័យ
រាងម្រាមជើង៖ បើកចុង
រចនាបទ៖ សាមញ្ញ
សម្ភារៈបាតជើង៖ កៅស៊ូស្វិត (Beef tendon)
សម្ភារៈខាងក្នុង៖ ស្បែកជ្រូកស្រទាប់ទីមួយ
រចនាបទពាក់៖ បែបស៊ក
មុខងារ៖ មានខ្យល់ចេញចូល, ស្រាល និងធន់នឹងការសឹក
រចនាបទកែងជើង៖ កែងក្រាស់
កម្ពស់កែងជើង៖ កែងខ្ពស់ (3-5 សង់ទីម៉ែត្រ)

ព័ត៌មានទំហំ៖
ទំហំ៖ 34,35,36,37,38,39

បញ្ជីវេចខ្ចប់៖
ស្បែកជើងកែងខ្ពស់ x1