ចំណុះធំ៖ ដោយប្រើប្រាស់ធុងប្រេងទំហំ 12.7 ក្វាត/12 លីត្រ (ចំណុះទឹក៖ អតិបរមា 18 ក្វាត/17 លីត្រ) ម៉ាស៊ីនបំពងអគ្គិសនីសម្រាប់អាជីវកម្មនេះ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំពងអាហារក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងកន្ត្រកធំមួយ ដូចជាមាន់ទាំងមូល 2 ក្បាល។ វាក៏មានភ្ជាប់មកជាមួយកន្ត្រកដែលអាចដោះចេញបានចំនួន 2 ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំពងអាហារប្រភេទផ្សេងៗគ្នាដោយឡែកពីគ្នា និងរក្សាបាននូវរសជាតិដើមនៃអាហារនីមួយៗ។ វាស័ក្តិសមសម្រាប់ហាងអាហារឆ្អិនស្រាប់ តូបលក់អាហារ អាហារដ្ឋាន និងពិធីជប់លៀងនានា។

អាហារក្តៅៗក្នុងពេលដ៏ខ្លី៖ តើអ្នកមិនធុញទ្រាន់នឹងការរង់ចាំឱ្យកម្ដៅកើនឡើងយឺតៗមែនទេ? ម៉ាស៊ីនបំពងអគ្គិសនីសម្រាប់អាជីវកម្មនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយកាំរស្មីកម្ដៅពីរ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាកម្ដៅប្រេងទៅតាមសីតុណ្ហភាពដែលអ្នកចង់បានក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ វាពិតជាក្តៅបានលឿនមែន! អ្នកអាចចម្អិនអាហារបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងឆ្អិនសព្វល្អ។

ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព៖ សូមអរគុណដល់ការគ្រប់គ្រងកម្ដៅដោយស្វ័យប្រវត្តិដាច់ដោយឡែកពីគ្នា អ្នកអាចកែសម្រួលសីតុណ្ហភាពយ៉ាងងាយស្រួលពី 140°F ដល់ 392°F (60-200°C)។ មិនថាអ្នកចម្អិនអ្វីក៏ដោយ អ្នកនឹងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់ការកម្ដៅ! ម៉ាស៊ីនបំពងសម្រាប់អាជីវកម្មនេះនឹងបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពលើសពី 446℉ (230℃) ឬនៅពេលដែលឧបករណ៍គ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពខូច។